Потребуется: растит. масло, зубчик чеснока, соль, луковица, сыр-70гр., ветчина - 100гр., крупные шампиньоны - 10шт., картофель среднего размера - 10шт.

1.Картофель хорошо промыть, отварить "в мундире" до полуготовности, остудить и очистить. У грибов отделить ножки от шляпок.
2.Порезать мелко ножки, луковицу, обжарить вместе на растительном масле.
3.Порезать ветчину.
4.Сыр крупно натереть. Перемешать ветчину, обжаренные грибы с луком и сыр.
5.Чеснок раздавить, перемешать с растительным маслом.
6.У картофелин срезать верхушку и низ. Ножом сделать углубление в середине с одного края.
7.Смазать противень. Обмакнуть подготовленную картошку в масло с чесноком, выложить на противень.
8.Заполнить картофелины начинкой.
9.Поставить в разогретую духовку запекаться на 15 минут. Шляпки обжарить на масле с обеих сторон, посолив.
10.Запеченные картофелины поставить на блюдо начинкой вверх.
11.Каждый "гриб" накрыть обжаренной шляпкой.
4-е место. Салат "Зимний с шампиньонами".

Потребуеться: соль, растительное масло, зеленый лук, майонез, 2 яйца, 100 г консервированного горошка, 200 г шампиньонов, 2 соленых огурца, 2 моркови, 2 картофелины.

1.Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.

2.Добавить нарезанный огурец и яйца.

3.шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.

4.Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом.

5.Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

Потребуеться: зелень ( укроп и брынза ), майонез - 1 ст. л.,кукуруза (консервированная) — 2 ст. л. , яйцо куриное — 1 шт , крабовые палочки — 4 шт , сыр (пластинки) — 4 шт , 
1. Сыр растопить в микроволновке.
2. Из сыра скатать шарик, так он примeт форму.
3. Сформиривать башмачки и поставить в холодильник.
4. Яйцо натираем на терке, крабовые палочки режeм мелко, добавляем кукурузку.
5. Все перемешать, добавить зелень и майонез, уложить в башмачки, украсить зеленью.
2-е место.«Майонезно-ореховый ананас» 
Потребуеться: 3 картофелины, вареный окорочок, половинки грецких орезов, 3 яйца, 100 грамм сыра, 6 корнишонов, лук репчатый, перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец.

1.Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.

2. Окорочок, огурцы и лук мелко порезать.
3.Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

4.Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
5.1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

6.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
7.Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами, либо заменить их ломтиками консервированных шампиньонов.

Нун-с я думаю ты точно знаешь как он готовиться=)Ну что бы твой салатик не был похож на другие "Оливье", я предлагаю тебе украсить её вкусной сьедобной ёлкой.

Жду твои новогодние рецепты в коментарии=)!